Schweizer Fleisch-Fachverband - SFF
Der Schweizer Fleisch-Fachverband SFF repräsentiert die gesamte Fleischbranche. Als starke Branchen- und Berufsorganisation ist der gesamtschweizerische Verband zentrale Anlauf- und Kontaktstelle für alle Fragen rund um die Fleischwirtschaft.
NEWS
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24. Juli 2017Jetzt anmelden zur Berufsprüfung für Betriebsleiterin / Betriebsleiter Fleischwirtschaft 2018
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26. April 2017Fleischbranche zeichnet Gérard Yerly als „Metzger des Jahres 2017“ aus
Medienmitteilung >>>
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Stellungnahme zum Agrarpaket 2017 (107 KB)
Zürich, 27. April 2017
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Stellungnahme zur Änderung der Verordnung über die Berufsbildung (BBV): Stärkung der höheren Berufsbildung (220 KB)
Zürich, 27. April 2017
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Das neue Lebensmittelrecht – was bedeutet dies für die Schweizer Fleischwirtschaft? (360 KB)
26. April 2017 – Folien des Referates von Dr. Michael Beer, Vizedirektor des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) anlässlich der Abgeordnetenversammlung vom 26. April 2017 im ABZ Spiez
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DNA-Rückverfolgbarkeits-System beim Rindvieh (618 KB)
26. April 2017 – Folien des Referates von Heinrich Bucher, Direktor Proviande anlässlich der Abgeordnetenversammlung vom 26. April 2017 im ABZ Spiez
EDITORIAL
Poulet-Hype mit Rissen?
Geflügelfleisch ist als eher günstiges und leicht bekömmliches Fleisch bereits seit Jahren im Trend – dies trotz der besonderen Anforderungen an die ...
>>>EN GUETE
